Minze "Cinderella" Saatgeschwister

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Saatgeschwister

Die Minze ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Lippenblütengewächse, deren Blätter als Heil- und Gewürzkraut Verwendung finden.

Vom aromatischen Tee aus frischen Minze-Blättern, über Süßspeisen und Cocktails bis hin zu herzhaften Fleisch- und Gemüsegerichten - die köstliche Minze verleiht zahlreichen Speisen und Getränken eine spezielle, delikate Note. Überdies besitzt die Minze auch gesundheitsfördende Eigenschaften und wird beispielsweise zur Linderung von Kopf- und Muskelschmerzen, von Magenbeschwerden, Erkältungen, Entzündung der Mundschleimhaut und zur allgemeinen Entspannung (etwa als Badezusatz) eingesetzt.

Anzucht: Zunächst sollten die zarten Minze-Samen mit Sand vermischt werden, die Mischung dann gleichmäßig in einen, mit handelsüblichem Substrat gefüllten, Aufzuchttopf ausgesät werden. Die Aufzucht sollte an einem warmen Ort (z.B. auf der Fensterbank) bei ca. 20°C erfolgen. Nach spätesten 2 Wochen keimen die Minze-Samen. Während der Keimphase darf die Erde nicht austrocknen und sollte gleichmäßig feucht gehalten werden. Die Jungpflanzen sollten noch rund 2 Wochen im Haus stehen, bevor sie, sobald sich kräftige Wurzelballen gebildet haben, auf Balkon/Terrasse, in ein urbanes Beet oder den (Stadt-)Garten ausgepflanzt werden können.

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Minze "Cinderella" Rückseite - Die Stadtgärtner - Saatgeschwister - urban kraut