Möhre "Sugarsnax" Saatgeschwister

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Saatgeschwister

Kalorienarm, äußerst schmackhaft und richtig gesund: Die Möhre gehört zu den Königinnen der heimischen Gemüsesorten.

Die Möhre ist eine Pflanzenart aus der Familie der Doldenblütler. Neben Eisen, Kalium und Calcium ist ihr wichtigster Inhaltsstoff das Betacarotin (auch Provitamin-A genannt), ein Naturfarbstoff, der äusserst wichtig ist für unser Sehvermögen und gesundes Haut-Wachstum. Damit der Körper das Betacarotin optimal lösen kann, sollte man Möhren vor dem Verzehr idealerweise kochen, damit die Zellmembranen aufgebrochen und die Nährstoffe freigesetzt werden. Als Rohkost (etwa im Möhrensalat) kombiniert man Möhren am besten immer mit einem Tropfen kaltgepresstem Oliven-Öl, damit der Körper das fettlösliche Vitamin A optimal transportieren kann.

Anbau: Die Möhre liebt ein möglichst sonniges Plätzchen, mit lockerem, wasserdurchlässigem, humosem Boden, ohne Staunässe. Optimal ist der Standort, wenn immer mal wieder ein wenig Wind über die Möhren zieht – so beugt man einem Befall von Möhrenfliegen vor. Vor der Aussaat eine etwa 1 cm tiefe Rinne ziehen und die Samen einstreuen, dünn mit Erde bedecken und leicht andrücken. Auf Unkraut achten und ggf. entfernen. Für eine optimale Entwicklung sollte der Boden stets gleichmäßig feucht gehalten werden. Nach 15-20 Wochen Geduld und Pflege kann geerntet werden.

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Möhre "Sugarsnax" Rückseite - Die Stadtgärtner - Saatgeschwister - urban kraut