Oregano "Kreta" Saatgeschwister

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Saatgeschwister

Der zu den den Lippenblütlern zählende Oregano ist ein klassisches mediterranes Gewürz-Kraut, das für seinen mild-pikanten Geschmack bekannt ist und auch als Heil-Kraut Verwendung findet.

Ob auf der Pizza, Fleisch- und Fischgerichten, in Suppen, oder im Griechischen Bauernsalat - der Oregano verleiht einer Vielzahl von Speisen seine spezielle, würzige Note. Hierfür können als Gewürzkraut sowohl die frischen Blätter als auch das getrocknete Kraut und die essbaren Blüten verwendet werden. Im Gegensatz zu anderen Kräutern gewinnt der Oregano durch den Trockenvorgang an Würze. Zudem besitzt Oregano antibakterielle, fungizide Inhaltsstoffe und ist verdauungsfördernd.

Aufzucht: für die Aufzucht sollte ein sonniger, aber windgeschützter Platz gewählt werden - der Boden sollte eher durchlässig, kalkhaltig und nährstoffarm sein. Ansonsten ist der Oregano relativ anspruchslos in der Pflege.

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