Paprika "Lubega Orange" Saatgeschwister

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Saatgeschwister

Paprikas sehen nicht nur gut aus - die Dinger sind auch sehr gesund. Vorausgesetzt sie stammen aus kontrolliertem, oder - noch besser - eigenem Anbau.

Wenn man die Paprika auf gesunde Weise zum Gedeihen bringt, dann stecken in einer reifen Paprika so allerhand gesundheitsfördernde Elemente: z.B. reichliche Mengen an Calcium, Magnesium, Zink oder Kalium. Ausserdem enthält eine gesunde Paprika jede Menge Vitamine. Neben Vitamin A und B, ist vor allem der Vitamin C-Gehalt einer gesunden Homegrown-Paprika recht hoch. In so ner biologisch einwandfreien Paprika sind zudem noch Flavonoide, Pflanzstoffe mit antioxidativer Wirkung, enthalten.

Anzucht: Spätestens im Februar kannst Du damit beginnen, Deine Paprika-Samen in einen Saatkasten oder in eine Pflanzschale ca. etwa 1 cm tief in die Anzuchterde einzusetzen. Achte darauf, dass die Erde immer etwas feucht gehalten wird. Da die Parika-Samen ein Treibhausklima und Temperaturen von ca. 24 °C (idealer Ort: die Fensterbank über der Heizung) benötigen, solltest Du die Pflanzschalen während der Anzucht zum Beispiel mit einer Folie abdecken, um ein Treibhausklima zu erzeugen. Wenn die Paprika-Pflänzchen dann etwa eine Höhe von 5 Zentimeter erreicht haben, solltest Du diese vereinzeln, indem Du die kleinen Paprika-Gewächse einzeln in größere Töpfe umtopfst. Achte darauf, dass das vorhandene Wurzelwerk nicht verletzt wird. In diesem Pflanzenstadium kann mit dem Düngen begonnen werden. Hierfür bietet sich etwa selbsthergestellter Dünger aus Brennnesseljauche an. mit dem Du dann etwa alle 14 Tage Deine Paprika-Plflänzchen düngst. Etwa Mitte/Ende Mai, wenn es draußen warm wird, kannst Du Deine Paprikas in lockerer, humusreicher Erde an einen Standort mit möglichst hohem Sonnenaufkommen (Südbalkon, Terasse, Fenster) aussetzen. Um Staunässe zu vermeiden, solltest Du Deine Paprikas von nun an nur noch an den Wurzeln gießen (etwa 1 mal wöchentlich. Achte außerdem darauf, dass die Paprikas vor Regen und Wind geschützt sind. 

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