Zucchini "Golden Glory" Saatgeschwister

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Saatgeschwister

Die Zucchini, eine Unterart des Gartenkürbisses, gehören zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse und haben für die Gesundheit einiges zu bieten.

Kontrolliert angebaute Zucchini enthalten reichlich Kalium, Magnesium für starke Muskeln und Nerven sowie jede Menge Eisen. Aufgrund des niedrigen Kohlenhydratgehalts sind Zucchini auch für Diabetiker ein gesunder Genuß. Allgemein sind Zucchini mit nur wenigen Kalorien und einem Fettgehalt von unter 1 % das ideale Gemüse für alle, die gerne gut und lecker essen und dabei trotzdem schlank bleiben wollen.

Anbau: Anfang April kannst Du mit dem Keimen beginnen. Nimm hierfür ein paar Zucchini-Samen und lege sie am besten über Nacht in Wasser, damit sie weicher werden. In einen Pflanzsack wird nun Erde gegeben, in die die Samen gelegt werden. Ganz leicht werden die Samen nun mit etwas Erde bedeckt und an einen sonnigen, warmen Ort gestellt (z.B. sonniges Fenster). Auf diese Weise keimen sie bereits nach 6 bis 10 Tagen. Sobald die Eisheiligen Mitte Mai vorübergezogen sind, können die Zucchini-Pflänzchen ins Beet ausgepflanzt werden. Humusreich und locker sollte der ideale Boden sein. Nährstoffreicher wird er durch das Untermengen von Kompost. Suche deinen Zucchini ein Plätzchen, an dem sie viel Sonne abbekommen und nicht zu viel Wind weht.

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